Óptimo y Natural como justificación de la selección de la distribución de la energía alimentaria entre hidratos de carbono y grasas
Backus, R.C.
2013
Purina Companion Animal Nutrition Summit: Tackling Myths about Pet Nutrition

El metabolismo de las proteínas, la grasa y los hidratos de carbono de la dieta proporciona la energía que necesitan los gatos y que les obliga a comer. Mientras que gran parte de la energía proviene de las grasas e hidratos de carbono, no se ha establecido una relación óptima de estos nutrientes y podría variar con el objetivo nutricional. Sólo se estudian unas pocas variables relacionadas con la salud para determinar las proporciones óptimas de los nutrientes. Una relación de la energía de los hidratos de carbono frente a la grasa de 2 a 1 en alimentos secas puede ser óptima para reducir el riesgo de obesidad. Carecemos de claras evidencias de las proporciones óptimas en los alimentos enlatados y para reducir el riesgo de diabetes, y serían dignas de investigación.