Adaptación a una nueva dieta durante la domesticación del perro: Implicaciones para el proceso de domesticación y la salud del perro
Axelsson, E.
2014
Purina Companion Animal Nutrition Summit: Nutrition for Life

Este artículo repasa las adaptaciones nutricionales caninas evolucionadas a partir de sus antepasados, los lobos, con comparaciones del genoma que permitieron la identificación de los 3 genes implicados en la digestión del almidón. La adaptación de una dieta principalmente carnívora a una dieta bastante rica en almidón acompañó el proceso de domesticación.