Efecto de la ingestión de proteína durante el entrenamiento sobre variables bioquímicas y de rendimiento en perros de trineo
Reynolds, A.J. et al.
1999
American journal of veterinary research


Este estudió quería determinar los efectos de los distintos niveles de ingestión de proteína alimentaria sobre variables hematológicas, volumen plasmático y máximo aporte de oxígeno (VO2 máx.) en perros de trineo sometidos a entrenamiento estricto. Se dividieron aleatoriamente 32 perros Alaska de trineo en 4 grupos que recibieron dietas isocalóricas con porcentajes variables de proteína (18, 23, 29 o 35%) durante 1 mes antes y durante las 12 semanas del periodo de entrenamiento. Se midieron el peso corporal, ingestión de proteína y energía, volumen plasmático, hematocrito, concentración de hemoglobina y variables bioquímicas séricas a las 0, 8 y 12 semanas. Los resultados revelaron que los perros alimentados con 18% de proteína tuvieron más lesiones de tejidos blandos que los otros grupos, y que a las 12 semanas tenían niveles inferiores de sodio y hemoglobina que los perros con un 29 o 35% de proteína. A las 12 semanas, los perros alimentados con 35% proteína tenían un mayor volumen plasmático, lo que les proporcionó ventajas en el rendimiento.